移民到新加坡，这些食物一定不能错过海外生活
2022-06-01 17:48:30
新加坡作为亚洲四大小龙之一，不仅经济发达，而且有很多美味的食物。无论是移民还是出国留学，去新加坡都必须品尝当地的食物。新加坡不仅有中国、印度、马来等亚洲国家的著名菜肴，还有当地的母亲挑衅食物。如辣椒蟹、肉骨茶、咖喱鱼头等。
@ 辣椒螃蟹
辣椒蟹作为新加坡的经典国菜，以其美味的蟹肉和浓郁的酱汁而获胜。虽然叫辣椒蟹，但辣味很温和。酱汁以番茄酱、鸡蛋和辣椒为主要原料。它尝起来又酸又甜，有点辣。它完美地保留了蟹肉的新鲜和甜味，不会占主导地位。
@ 海南鸡饭
虽然海南鸡饭起源于海南，但新加坡的海南鸡饭有其独特的口味，是人们来新加坡时必须品尝的美味佳肴之一。正宗的海南鸡饭中，鸡皮和鸡肉之间应该有一层透明的胶水，鸡肉鲜嫩可口。然而，美味海南鸡饭的本质实际上是米饭。鸡汤味软、不油腻的米饭是鉴定海南鸡饭的最佳标准。
@ 肉骨茶
肉骨茶不是茶，更确切地说是药排骨汤。将排骨与各种药材一起煮几个小时，就成了香喷喷的肉骨茶汤，汤汁鲜美，排骨柔软。新加坡当地人通常把肉骨茶和米饭和油条混合在一起，咬下吸收汤的油条，给人一种深深的满足感。
@ 叻沙
是马来文的直译，是一种汤底面食。它分为娘惹拉沙和亚三拉拉沙。在新加坡，带椰奶的娘惹拉沙很常见。娘惹特沙的主要面食是“老鼠粉”或“银针粉”，是客家粉丝，将米浆蒸成凝块，做成长圆条的形状。在拉萨的汤底加入了虾、虾蛋糕、大蒜、干葱、胡椒、香茅、南姜等材料。在品尝之前，它闻起来很香。这是一种非常正宗的食物。
@ 咖椰土司
咖啡椰子土司可能是新加坡最本地、最正宗的早餐。它的本质是用鸡蛋、糖和椰奶制成的咖啡椰子酱；在一些地方，加入香兰香料，将咖啡椰子酱变成浅绿色。烤两片面包，然后把咖啡椰子酱和黄油涂在面包上，做一个三明治土司；两个半熟的鸡蛋和一杯茶（Teh Tarik），这是最新的加坡早餐吃法。
@ 咖喱鱼头
咖喱鱼头是由移居新加坡的印度人发明的。将石斑鱼或红鲷鱼头炖在咖喱酱中，加入羊角豆、西红柿、辣椒等配料，煮出一壶香喷喷的美味鱼头。它又辣又酸。咖喱鱼头已经演变成两个版本。印度风格的味道更重，母亲的味道也更温和。